Trong các món thịt bò xào, có lẽ thịt bò xào
giá là món ăn được phổ biến nhất và yêu thích. Giá xào thịt bò đơn
giản.
Thịt bò xào giá đỗ là món ăn không còn xa lạ với mọi gia đình, sự kết hợp giữa hành tây, giá đỗ sẽ giúp món ăn của bạn thêm lạ
miệng. Không chỉ hành tây, khi xào thịt bò giá đỗ, bạn có thể cho thêm
cà rốt, cà chua, rau cần tỏi tây tất cả đều được. Cách làm thịt bò xào
giá thì dễ rồi, nhưng bạn cũng cần biết một vài mẹo nhỏ để giá
không bị nát, thịt bò không bị dai, ăn mềm và đậm vị. Những món ăn từ giá
đỗ lại cũng ngon vô cùng và tiết kiệm. Một món xào vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn, đảm bảo dinh dưỡng
cho các thành viên trong gia đình của bạn, thật là tuyệt vời phải không
nào. Để chế biến một
món nhậu
ngon lại vừa dùng được cho các bé ăn thì quả là tuyệt vời.
Hãy cùng sacmauphaidep chế biến món thịt bò xào giá thơm ngon này
nhé !
- Dầu hào, sa tế, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100g giá đỗ
- 150g thịt bò thăn
- 1/2 củ hành tây
- Nước tương, giấm ăn- Dầu hào, sa tế, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Ngay ở bước đầu
ướp thịt, bạn cho chút sa tế, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm vào để ướp
nhé, thì khi xào thịt bò sẽ đậm đà hơn vị ngấm đều gia vị.
Bước 2:
Giá đỗ rửa sạch sau đó trụng sơ qua rồi để ráo.
Bước 3:
Xào
sơ thịt bò trước, bạn chỉ
nên xào đến khi thịt bắt đầu ngả màu, chín tái
Bước 4:
Bóc vỏ, rửa sạch rồi thái sợi hành tây.
Bước 5:
Ở
món thịt bò xào với giá đỗ, bạn sẽ cần phần nước sốt. Bạn pha nước tương với sa tế, thêm chút giấm và đường để có nước
sốt chua ngọt.
Bước 6:
Bạn xào
giá đến khi chín tới, bạn đổ thịt bò vào. Đảo khoảng 1 - 2 lần thì trút
hết nước sốt lên trên, sau bạn đảo thêm lần nữa rồi bắc ra là xong.










































